Билтонг - это вяленное мясо, которое изготавливается по технологии из ЮАР. Никаких консервантов! Только мясо и специи + бережная сушка.
Собственная камера для вялки мясных деликатесов. Изготавливается из свежего ТЗБ отруба. Преимущественно из огузка и оковалка. Классические и собственные разработки рецептур.Высокое содержание белка и отличные вкусовые качества.
Использование только охлажденного мяса. Вакуумная и крафтовая упаковка.