Ботанические ингредиенты
67

Ботанические ингредиенты

Сортировать:
Кедровый протеин (концентрат белка), пакет 1 кг
Артикул:SLRP004-1000
2 880 Р
В наличии
Красная матча (порошок свеклы), Китай, 20 кг
Артикул:TT05031
17 000 Р
В наличии
Красная матча (порошок свеклы), Китай, 0,5 кг
Артикул:TT05031-500
467,50 Р
В наличии
Свекла порошок, дой-пак, 0,5 кг
Артикул:SLP0006-500
300 Р
В наличии
Морковь порошок, дой-пак, 0.5 кг
Артикул:SLP0003-500
420 Р
В наличии
Морковь порошок, мешок, 20 кг
Артикул:SLP0003
13 440 Р
В наличии
Тыква порошок, дой-пак, 0.5 кг
Артикул:SLP0004-500
780 Р
В наличии
Тыква порошок, мешок, 20 кг
Артикул:SLP0004
24 960 Р
В наличии
Шпинат порошок, дой-пак, 0.5 кг
Артикул:SLP0012-500
420 Р
В наличии
Шпинат порошок, мешок, 20 кг
Артикул:SLP0012
13 440 Р
В наличии
Яблоко порошок, дой-пак, 0.5 кг
Артикул:SLP0011-500
360 Р
В наличии
Яблоко порошок, мешок, 20 кг
Артикул:SLP0011
11 520 Р
В наличии
Шиповник порошок, дой-пак, 0.5 кг
Артикул:SLP0010-500
840 Р
В наличии
Шиповник порошок, мешок, 20 кг
Артикул:SLP0010
26 880 Р
В наличии
Облепиха порошок, дой-пак, 0.5 кг
Артикул:SLP0002-500
960 Р
В наличии
Облепиха порошок, мешок, 20 кг
Артикул:SLP0002
30 720 Р
В наличии
Свекла порошок, мешок, 20 кг
Артикул:SLP0006
9 600 Р
В наличии
 Зелёный чай "Ходзича, порошок", Китай, 0,5 кг
Артикул:TT03026-500
850 Р
В наличии
Свекла порошок Superlife дой-пак, 100 г
Артикул:SLP0007-100
285 Р
Нет в наличии
Зелёный чай "Маття 002" LS, Китай, 0,5 кг
Артикул:TT03019LS-500
750 Р
В наличии
Морковь порошок Superlife дой-пак, 100 г
Артикул:SLP0003-100
140 Р
Нет в наличии
Зелёный чай "Маття 001", Китай, 0,5 кг
Артикул:TT03022-500
500 Р
В наличии
Тыква порошок Superlife дой-пак, 100 г
Артикул:SLP0004-100
260 Р
Нет в наличии
Зелёный чай "Матча Токусен", Япония, 0,5 кг
Артикул:TT03020-500
3 000 Р
В наличии
Яблоко порошок Superlife дой-пак, 100 г
Артикул:SLP0011-100
160 Р
Нет в наличии
Зелёный чай "Матча", Япония, 0,5 кг
Артикул:TT03018-500
2 250 Р
В наличии
Чайный напиток "Голубая матча", Тайланд, 0,5 кг
Артикул:TT05003-500
1 560 Р
В наличии
Шпинат порошок Superlife дой-пак, 100 г
Артикул:SLP0012-100
200 Р
В наличии
Зелёный чай "Маття 002", Китай, 0,5 кг
Артикул:TT03019-500
825 Р
В наличии
Шиповник порошок Superlife дой-пак, 100 г
Артикул:SLP0010-100
280 Р
В наличии

Для производства продукции с "зелёной этикеткой" требуется ботанические ингредиенты, такие как фруктовые и ягодные порошки, растительные протеины, мука из семян и орехов.

Подобная продукция используется там, где крайне важно отсутствие химии, к примеру, в продуктах для детей или эко-продукции.

При производстве порошков большинством производителей используют фрукты, ягоды и овощи обезвоженные при помощи лиофильной сушки (сублимация). Так же при производстве порошков может использоваться шнековая соковыжималка. Эти два способа удаляют почти все полезные вещества из продукта, оставляя только клеточную стенку.

Но есть принципиально другой способ обработки: щадящая сушка, при температурах не выше 40 градусов, что позволяет сохранить все витамины внутри. И именно этот способ мы используем при изготовлении натуральных пищевых ингредиентов.

После того, как была произведена сушка - следующий технологический этап для получение фруктово-ягодной муки. Важно отметить, что в зависимости от применяемого оборудования размер фракции может сильно варьироваться. Для муки грубого помола это примерно 20-50 мкм (500-1000 mesh), для муки деликатного помола 5 мкм (2000 mesh). Такие порошки могут быть использованы в различных пищевых областях, при производстве:

1. Здорового и спортивного питания
2. Кондитерских и хлебобулочных изделий
3. Полезных снэков
4. Продуктов быстрого приготовления
5. Молочная продукции
6. Напитки, коктейлей
7. Детского питания
8. Растительного мяса.