Ботанические ингредиенты
71

Ботанические ингредиенты

Сортировать:
Арахисовый протеин (концентрат белка), мешок 20 кг
Артикул:SLRP002
Фракция менее 100 мкм
9 600 Р
В наличии
Арахисовый протеин (концентрат белка), пакет 1 кг
Артикул:SLRP002-1000
Фракция менее 100 мкм
1 632 Р
Нет в наличии
Голубая матча, Тайланд, 0,5 кг
Артикул:TT05044-500
Измельчённые цветки клитории тройчатой. Используется в качестве натурального красителя для коктейлей, выпечки, шоколада и декоративной добавки. Произведен в Тайланде. Для получения оптового прайса на чай матча - пришлите запрос на smart@superlife.ru. В наличии больше тонны матчи разных видов.
8 575 Р
Нет в наличии
Голубая матча, Тайланд, 20 кг
Артикул:TT05044
Измельчённые цветки клитории тройчатой. Используется в качестве натурального красителя для коктейлей, выпечки, шоколада и декоративной добавки. Произведен в Тайланде. Для получения оптового прайса на чай матча - пришлите запрос на smart@superlife.ru. В наличии больше тонны матчи разных видов.
274 400 Р
Нет в наличии
Зелёный чай "Маття 001", Китай, 0,5 кг
Артикул:TT03022-500
Перетертый зеленый чай. Подходит в качестве кулинарной добавки в выпечку, напитки, сладости и снэки. Произведен в Китае.
1 000 Р
В наличии
Зелёный чай "Маття 001", Китай, 20 кг
Артикул:TT03022
Перетертый зеленый чай. Подходит в качестве кулинарной добавки в выпечку, напитки, сладости и снэки. Произведен в Китае.
18 000 Р
В наличии
Зелёный чай "Маття 002" LS, Китай, 0,5 кг
Артикул:TT03019LS-500
В аромате чувствуются оттенки зеленого чая и водорослей. Подходит для использования в напитках, выпечке, сладостях, шоколаде. Произведен в Китае.
1 500 Р
В наличии
Зелёный чай "Маття 002" LS, Китай, 20 кг
Артикул:TT03019LS
В аромате чувствуются оттенки зеленого чая и водорослей. Подходит для использования в напитках, выпечке, сладостях, шоколаде. Произведен в Китае.
27 000 Р
В наличии
Зелёный чай "Маття 002", Китай, 0,5 кг
Артикул:TT03019-500
Матча китайская премиум качества
1 980 Р
В наличии
Зелёный чай "Маття 002", Китай, 20 кг
Артикул:TT03019
36 000 Р
В наличии
Зелёный чай "Матча Токусен", Япония, 0,5 кг
Артикул:TT03020-500
Матча с ярким глубоким изумрудно-зелёным цветом. Очень нежный на вкус. Используется для употребления в чистом виде и в качестве добавки в кондитерские изделия.
6 000 Р
В наличии
Зелёный чай "Матча Токусен", Япония, 20 кг
Артикул:TT03020
Матча с ярким глубоким изумрудно-зелёным цветом. Очень нежный на вкус. Используется для употребления в чистом виде и в качестве добавки в кондитерские изделия.
100 000 Р
В наличии
Зелёный чай "Матча" LS, Япония, 0,5 кг
Артикул:TT03018LS-500
Прямолинейный вкус. В аромате оттенки цветов, меда и водорослей. Отлично подойдет для знакомства с японскими чаями, для пригтовления матча-латте и в качестве добавки в кондитерские изделия.
2 650 Р
В наличии
Зелёный чай "Матча" LS, Япония, 20 кг
Артикул:TT03018LS
Прямолинейный вкус. В аромате оттенки цветов, меда и водорослей. Отлично подойдет для знакомства с японским чаем, для приготовления напитков и в качестве добавки в кондитерские изделия.
48 000 Р
В наличии
Зелёный чай "Матча", Япония, 0,5 кг
Артикул:TT03018-500
Матча с ярким глубоким изумрудно-зелёным цветом. Нежный на вкус. Используется для приготовления напитков и в качестве добавки в кондитерские изделия.
4 500 Р
В наличии
Зелёный чай "Матча", Япония, 20 кг
Артикул:TT03018
Матча с ярким глубоким изумрудно-зелёным цветом. Нежный на вкус. Используется для приготовления напитков и в качестве добавки в кондитерские изделия.
80 000 Р
В наличии
Зелёный чай "Ходзича, порошок", Китай, 0,5 кг
Артикул:TT03026-500
Перетёртый жареный зеленый чай. Аромат сладкий с карамельными и ореховыми тонами. Приятный бархатный вкус. Подходит для использования в напитках, выпечке, сладостях, шоколаде.
850 Р
В наличии
Зелёный чай "Ходзича, порошок", Китай, 20 кг
Артикул:TT03026
Перетёртый жареный зеленый чай. Аромат сладкий с карамельными и ореховыми тонами. Приятный бархатный вкус. Подходит для использования в напитках, выпечке, сладостях, шоколаде.
27 200 Р
В наличии
Кедровый протеин (концентрат белка), мешок 20 кг
Артикул:SLRP004
Белки - 42%, жиры - 12%, углеводы - 30%, Калорийность–396 кКал
28 800 Р
В наличии
Кедровый протеин (концентрат белка), пакет 1 кг
Артикул:SLRP004-1000
Белки - 42%, жиры - 12%, углеводы - 30%, Калорийность–396 кКал
2 880 Р
Нет в наличии
Конопляный протеин - светлый (концентрат белка), мешок 20 кг
Артикул:SLRP005
Фракция менее 100 мкм
15 600 Р
В наличии
Конопляный протеин - светлый (концентрат белка), пакет 1 кг
Артикул:SLRP005-1000
Фракция менее 100 мкм
1 560 Р
Нет в наличии
Конопляный протеин - темный (концентрат белка), мешок 20 кг
Артикул:SLRP006
Фракция менее 100 мкм
13 200 Р
В наличии
Конопляный протеин - темный (концентрат белка), пакет 1 кг
Артикул:SLRP006-1000
Фракция менее 100 мкм
1 320 Р
Нет в наличии
Красная матча (порошок свеклы), Китай, 0,5 кг
Артикул:TT05031-500
945 Р
В наличии
Красная матча (порошок свеклы), Китай, 20 кг
Артикул:TT05031
17 000 Р
В наличии
Кунжутный протеин (концентрат белка), мешок 20 кг
Артикул:SLRP007
14 400 Р
Нет в наличии
Кунжутный протеин (концентрат белка), пакет 1 кг
Артикул:SLRP007-1000
1 440 Р
Нет в наличии
Льняной протеин - темный (концентрат белка), мешок 20 кг
Артикул:SLRP009
Фракция менее 100 мкм
12 000 Р
Нет в наличии
Льняной протеин - темный (концентрат белка), пакет 1 кг
Артикул:SLRP009-1000
Фракция менее 100 мкм
1 200 Р
Нет в наличии

Для производства продукции с "зелёной этикеткой" требуется ботанические ингредиенты, такие как фруктовые и ягодные порошки, растительные протеины, мука из семян и орехов.

Подобная продукция используется там, где крайне важно отсутствие химии, к примеру, в продуктах для детей или эко-продукции.

При производстве порошков большинством производителей используют фрукты, ягоды и овощи обезвоженные при помощи лиофильной сушки (сублимация). Так же при производстве порошков может использоваться шнековая соковыжималка. Эти два способа удаляют почти все полезные вещества из продукта, оставляя только клеточную стенку.

Но есть принципиально другой способ обработки: щадящая сушка, при температурах не выше 40 градусов, что позволяет сохранить все витамины внутри. И именно этот способ мы используем при изготовлении натуральных пищевых ингредиентов.

После того, как была произведена сушка - следующий технологический этап для получение фруктово-ягодной муки. Важно отметить, что в зависимости от применяемого оборудования размер фракции может сильно варьироваться. Для муки грубого помола это примерно 20-50 мкм (500-1000 mesh), для муки деликатного помола 5 мкм (2000 mesh). Такие порошки могут быть использованы в различных пищевых областях, при производстве:

1. Здорового и спортивного питания
2. Кондитерских и хлебобулочных изделий
3. Полезных снэков
4. Продуктов быстрого приготовления
5. Молочная продукции
6. Напитки, коктейлей
7. Детского питания
8. Растительного мяса.