Бай Му Дань или "белый пион" - чудесный дар Китая из провинции Фуцзянь. Чай Бай Му Дань - это белый чай, который собирают соблюдая строгие условия, установившиеся в древности и помогающие получить высококачественный продукт в радость людям. Сборы верхних листьев проходят с середины марта, до середины апреля, причем учитывается погода, в которую можно собирать листочки - сухие и солнечные дни с пониженной влажностью, так как излишня влага может навредить нежным листочкам "будущего чая" Бай Му Дань.
Достаточно яркий вкус и приятный фруктовый аромат без терпкости. Бай Му Дань -это чай с сильной чайной энергией и высоко ценится у чайных сомелье - одновременно яркий, но не вызывающий вкус, освежающие ноты и мягкий привкус молодой травы. Тонизирует, освежает и придает сил
Белый чай - это чай, который практически не подвергается обработке, поэтому считается что именно белый чай наиболее полезен и сохраняет все полезные природные компоненты.
