Фасоль чёрный глаз - нежный сорт с тонкой кожицей, поэтому она не требует долгого приготовления и предварительного замачивания.
Улучшает работу желудка, нормализует солевой обмен, обладает легким седативным эффектом.
Питательная и полезная фасоль является низкокалорийным, в тоже время, очень питательным продуктом, избавляющим от чувства голода.
Очень полезна при воспалительных процессах в печени и нервных расстройствах.