Голяшка
Голяшка

Голяшка

Артикул:
К сравнению
В избранное
В наличии
Цена:520 Рза 1 кгстарая цена: 0 Р

Краткое описание

Голень содержит сухожилия, большое количесто соединительных тканей и мозговую косточку, вследствие чего его сложнее готовить. Чтобы мясо было нежным и сочным, его необходимо долго держать на медленном огне. В голяшке много желатина, поэтому она...[ Читать далее... ]

Описание
Отзывы 0

Голень содержит сухожилия, большое количесто соединительных тканей и мозговую косточку, вследствие чего его сложнее готовить. Чтобы мясо было нежным и сочным, его необходимо долго держать на медленном огне. В голяшке много желатина, поэтому она хорошо подходит для холодца и студня, так же подойдет для приготовления бульона и для тушения и запекания.

Передняя и задняя голяшки (часть окорока, прилегающего к коленному суставу).

Локальный продукт, произведенных из быков Ленинградской области. Свой убойный и перерабатывающий цех, позволяющие контролировать качество продукта на всех этапах. Хорошая зачистка.

Характеристики
Основные характеристики
Страна происхождения
Вес упаковки
Упаковка
Весовой
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг