Крупные ягоды сушеного винограда темного сорта. (до 2,5 см)
Насыщенный сладкий вкус с кислинкой.
Изюм теневой сушки (сояги) из черного винограда. Наличие хвостика-плодоножки указывает на то, что ягоды не подвергались термической и механической обработке, остались целыми и при высушивании сохранили в себе весь сок, а значит, и всю пользу.Такой изюм долго сохраняет свою мягкость и аромат, имеет плотную структуру и очень приятный вкус.
Изюм - это источник витаминов группы А и B. Кроме этого, в нем содержатся антиоксиданты, протеины и тиамины и различные микроэлементы - кальций, калий, хлор, фосфор, марганец и т.д
Изюм очень полезен для укрепления сердечно-сосудистой системы, а также, для кровеносной - способствует очищению и обновлению клеток крови.
Изюм полезен для нервно систему и помогает при бессоннице.
Может употребляться как самостоятельное блюдо, также, в качестве кулинарной добавки
