Синий чай (анчан) высший сорт, клитория тройчатая
Синий чай (анчан) высший сорт, клитория тройчатая
Синий чай (анчан) высший сорт, клитория тройчатая
Синий чай (анчан) высший сорт, клитория тройчатая
Синий чай (анчан) высший сорт, клитория тройчатая
Синий чай (анчан) высший сорт, клитория тройчатая
Синий чай (анчан) высший сорт, клитория тройчатая
Синий чай (анчан) высший сорт, клитория тройчатая
Синий чай (анчан) высший сорт, клитория тройчатая
Синий чай (анчан) высший сорт, клитория тройчатая
Синий чай (анчан) высший сорт, клитория тройчатая

Синий чай (анчан) высший сорт, клитория тройчатая

Артикул:TT05001
Вес:1 кг
Упаковка:Фольгированный пакет
Страна происхождения:Тайланд
Ароматизатор:Без ароматизатора
В наличии
6 600
Доступные скидки
Цена за кг при покупке тарного места 5 кг 4 500 руб.
Описание
Характеристики
Отзывы

Тайский синий чай Анчан - это доступная экзотика.

Возможно , что вы уже знакомы с этим чайным напитком, правда, под другим названием. У него много имен, так цветы Анчана по-английски будут звучать как "Butterfly pea",
с латинского "Клитория Тройчатая", а на просторах интернета очень часто он встречается под названием "тибетский пурпурный чай Чанг Шу"

Произрастает он преимущественно в Таиланде и близлежащих странах Юго-Восточной Азии. Само растение выглядит как вечнозелёная травянистая лиана с яркими синими цветами.
Они-то как раз и используются в производстве.

Применение такого чая в Азии и Европе отличается друг от друга, что обусловлено традициями и контекстом в котором его используют.

Так, в Таиланде производители косметики используют его в качестве полезной добавки в шампуни, крема и другие средства по уходу. Также Синий чай используют в качестве красителя для окрашивания тканей и продуктов. Например Тайцы издревле готовят десерт kuih pulut tekan (pulut tai tai), в состав которого входит подкрашенный клейкий рис с кокосовым вареньем.

В Европе же - его больше используют как аналог зелёной японской матчи - перетирают в порошок и готовят напиток под названием "голубая матча" или "голубая матча-латте"

Рецепт приготовления:

  • 1/3 стакана питьевой воды
  • 1 ч.л. порошкового чая Анчан
  • 1/2 стакана молока (можно использовать миндальное или кокосовое)
  • мёд / сахар на ваш вкус

Способ приготовления

  1. Разогреть воду, но не доводить до кипения.
  2. Порошок добавить в чашку и влить воду.
  3. С помощью вспенивателя для  молока или блендера взбить до однородной массы.
  4. Довести молоко до кипения и взбить до состояния пены.
  5. Налить в чашку взбитое молоко и сверху влить получившийся синий напиток.
Характеристики
Основные характеристики
Вес
Упаковка
Страна происхождения
Ароматизатор
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
Рекомендуем
Зелёный чай Матча
Зелёный чай Матча
Артикул:TT03018
Вес:1 кг
Упаковка:Фольгированный пакет
Страна происхождения:Япония
Ароматизатор:Без ароматизатора
6 840
В наличии
чай Жасминовая жемчужина Высший сорт
чай Жасминовая жемчужина Высший сорт
Артикул:TT03006
Вес:1 кг
Упаковка:Фольгированный пакет
Страна происхождения:Китай
Ароматизатор:Натуральный
6 840
В наличии
чай ГАБА-улун "Классический"
чай ГАБА-улун "Классический"
Артикул:TT08004
Вес:1 кг
Упаковка:Фольгированный пакет
Страна происхождения:Китай
Ароматизатор:Без ароматизатора
6 992
В наличии
чай Дунфан Мэйжень
чай Дунфан Мэйжень
Артикул:TT08008
Вес:1 кг
Упаковка:Фольгированный пакет
Страна происхождения:Китай
6 080
Осталось несколько штук
чай Шу Пуэр в мандарине
чай Шу Пуэр в мандарине
Артикул:TT06041
Вес:1 кг
Упаковка:Фольгированный пакет
Страна происхождения:Китай
Ароматизатор:Натуральный
6 080
Осталась 1 шт.
C этим товаром также покупают
Стевия лист
Стевия лист
Артикул:TT05033
Вес:1 кг
Упаковка:Фольгированный пакет
Страна происхождения:Россия
Ароматизатор:Без ароматизатора
1 250
В наличии
Ройбуш
Ройбуш
Артикул:TT05018
Вес:1 кг
Упаковка:Фольгированный пакет
Страна происхождения:Египет
Ароматизатор:Без ароматизатора
1 900
В наличии
Саган Дайля
Саган Дайля
Артикул:TT05039
Вес:1 кг
Упаковка:Фольгированный пакет
Страна происхождения:Россия
Ароматизатор:Без ароматизатора
4 200
В наличии
Мята перечная
Мята перечная
Артикул:TT05016
Вес:1 кг
Упаковка:Фольгированный пакет
Страна происхождения:Пакистан
Ароматизатор:Без ароматизатора
912
Осталось несколько штук
Каркаде (порошок)
Каркаде (порошок)
Артикул:TT05008
Вес:1 кг
Упаковка:Фольгированный пакет
Страна происхождения:Египет
2 112,80
В наличии
Роза (порошок)
Роза (порошок)
Артикул:SLP0018
Вес:1 кг
Упаковка:Фольгированный пакет
Страна происхождения:Иран
2 888
В наличии
Чабрец
Чабрец
Артикул:TT05021
Вес:1 кг
Упаковка:Фольгированный пакет
Страна происхождения:Египет
Состав:Тимьяна сушеный лист
912
Осталось несколько штук