Разновидность риса с длинными мелкими зернышками. Очень полезен благодаря содержанию фолиевой кислоты, которая очень полезна будущим матерям. Рис Басмати содержит большое количество растворимой клетчатки, способствующей правильной работе ЖКТ, нормализации уровня холестерина в крови.
Содержит крахмал, стимулирующий рост полезных бактерий в кишечнике.
Помимо этого, рис Басмати содержит селен, калий и фосфор укрепляет суставы, сосуды и выводит соли тяжелых металлов.