Травянистая однолетняя культура, являющаяся альтернативой мясу.
Соя содержит большое количество белка и может производится из великого множества продуктов.
Отлично усваивается организмом. Часто употребляется спортсменами, так как очень хорошо насыщает организм, но содержит мало калорий.
Соя ускоряет обмен веществ, выводит соли тяжелых металлов из организма, обеспечивает профилактику язвы желудка и гастрита, а также, снижает уровень холестерина в крови.