Яблочная клетчатка
Яблочная клетчатка

Яблочная клетчатка

Артикул:SLKL001
Состав:Яблочная клетчатка
Вес:1 кг
Страна происхождения:Россия
Производитель:Superlife
В наличии
365
Доступные скидки
Цена за кг при покупке от 5 кг 297 руб.
Описание
Характеристики
Отзывы
Доставка и Оплата

Яблочная клетчатка (пищевые волокна)

Мы производим яблочную клетчатку - концентрат пищевых волокон механическим путем. Из сырья, которое остаётся после отжатия сока из свежей мякоти яблок.

Характеристики:

  • Цвет бледно-желтого до коричневого со светлыми и темными вкраплениями
  • Специфический яблочный вкус и аромат
  • Размер частиц менее 500 мкн

Польза яблочной клетчатки

Не содержит глютена и фитиновой кислоты
Не содержит аллергенов

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения)
Белки: 5 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 40 г
Энергетическая ценность: 829/198 кДж/ккал

Коммерческое использование

  • Используют в кондитерском производстве для обогащения пищевыми волокнами и улучшения стабильности изделия за счет высокого содержания пектина. Яблочная клетчатка уменьшает калорийность и придает пористую структуру готовому продукту. Продлевает сроки хранения продукции за счет сохранения влаги в волокнах. 
  • Применяется в производстве ферментированных сырокопченых колбас - в салями;
  • В молочной промышленности клетчатку добавляют при производстве продуктов здорового питания: в творожные десерты, кисломолочные напитки, йогурты.

Срок годности и условия хранения

Срок годности 12 месяцев. Хранить в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей при температуре не выше 25 ◦С.


Продукт не является полностью водорастворимым. При смешивании с водой образуется суспензия, содержащая взвешенные частицы, которые полностью оседают в течение 5-10 мин.

Характеристики
Состав
Вес
Страна происхождения
Производитель
Упаковка
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг

Доставка

При сумме заказа свыше 10 000 рублей доставка по Санкт-Петербургу в пределах КАД осуществляется бесплатно.
Стоимость доставки по Ленинградской области рассчитывается отдельно.

Самовывоз по адресу ул. Софийская, д. 17, офис 321 БЦ "Формула"

Оплата

Для физических лиц: Онлайн-касса в пункте выдачи заказов "Софийская 17"

Для юридических лиц: Выставление счета юридическому лицу.

Рекомендуем
Черный чай "Здоровье нации"
Черный чай "Здоровье нации"
Артикул:ZN0506
Упаковка:картонная коробка
Количество в упаковке (шт):20
Состав:черный крупнолистовой чай высшего сорта
350
В наличии
Лемонграсс
Лемонграсс
Артикул:ТТ05061
Вес:1 кг
Страна происхождения:Египет
Упаковка:Фольгированный пакет
Ароматизатор:Без ароматизатора
434
В наличии
C этим товаром также покупают
Лемонграсс
Лемонграсс
Артикул:ТТ05061
Вес:1 кг
Страна происхождения:Египет
Упаковка:Фольгированный пакет
Ароматизатор:Без ароматизатора
434
В наличии
Жасмин, цветы
Жасмин, цветы
Артикул:ТТ05004
Вес:1 кг
Страна происхождения:Китай
Упаковка:Фольгированный пакет
Ароматизатор:Без ароматизатора
3 216,32
В наличии
Чёрная Матча
Чёрная Матча
Артикул:TT05042
Вес:1 кг
Страна происхождения:Китай
Упаковка:Фольгированный пакет
Ароматизатор:Без ароматизатора
5 448
В наличии
Имбирь дроблёный 2х4
Имбирь дроблёный 2х4
Артикул:SLP0009
Вес:1 кг
Страна происхождения:Китай
Упаковка:Фольгированный пакет
Ароматизатор:Без ароматизатора
0
В наличии
Ройбуш
Ройбуш
Артикул:TT05018
Вес:1 кг
Страна происхождения:Египет
Упаковка:Фольгированный пакет
Ароматизатор:Без ароматизатора
1 086
В наличии
Эвкалипт лист
Эвкалипт лист
Артикул:SL60001
Вес:1 кг
Страна происхождения:Египет
Упаковка:Фольгированный пакет
468
В наличии
Каркадэ (порошок)
Каркадэ (порошок)
Артикул:TT05008E
Вес:1 кг
Страна происхождения:Египет
Упаковка:Фольгированный пакет
Ароматизатор:Без ароматизатора
1 440
В наличии
Гранат, цветки
Гранат, цветки
Артикул:TT05058
Вес:1 кг
Страна происхождения:Египет
Упаковка:Фольгированный пакет
Ароматизатор:Без ароматизатора
2 332
В наличии