Тмин зе или дикий анис используется в кулинарии очень давно. Придает яркий аромат и острый вкус.
Зерна тмина улучшают пищеварительный процесс. Традиционно добавляется в плов, мясные и рыбные горячие блюда. Также, зерна тмина добавляют в чай для избавления от бессонницы.
Тмин очень популярен в восточной кухне!