Толстый край
Толстый край
Толстый край

Толстый край

Артикул:
К сравнению
В избранное
В наличии
Цена:840 Рстарая цена: 0 Р

Краткое описание

Сортовой отруб спинной части туши с сохранением реберной кости. Толстый край поставляется как на кости так и без.

Мягкое мясо с тонкими волокнами и мягкими жировыми прослойками. Длинные и тонкие волокна идеально удерживают сок внутри. Из...[ Читать далее... ]

Описание
Отзывы 0

Сортовой отруб спинной части туши с сохранением реберной кости. Толстый край поставляется как на кости так и без.

Мягкое мясо с тонкими волокнами и мягкими жировыми прослойками. Длинные и тонкие волокна идеально удерживают сок внутри. Из толстого края НА КОСТИ нарезают стейки Ковбой (короткая кость) и Томагавк (длинная кость). Толстый край со спиленной реберной костью под основание толстого края.

Подходит для жарки (приоритетно) и тушения.

Характеристики
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг